■北海道 相木さんの1等検羅臼昆布
大阪の昆布問屋が目利きした生産者限定の羅臼昆布
羅臼の昆布に魅了された大阪の昆布問屋の店主が目利きした生産者限定の昆布です。生産者の相木茂樹さんは極上羅臼昆布製造のリーダー的存在です。伝統的な夜露を利用した自然湿り加工を施し、番屋で一定期間寝かす工程を全面的に取り入れました。このことにより昆布本来の旨味をいっそう引き出します。昆布消費量がとびきり多い食の都、大阪の昆布のプロだからこそできた、折り紙つきの風味をどうぞご堪能ください。
■北海道 相木さんの1等検羅臼昆布
内容:約350g 平成17年8月採取・1等検
価格:5,250円 (税込)





































