■京都美山荘のよもぎ氷
凛としたよもぎの香りが漂うデザート、美山荘がお得意さまに作る逸品
料理人自ら山で摘んできた草を、風雅な雰囲気に仕立てた”摘草料理”で評判の『美山荘』。この料理旅館の夏のデザートが”よもぎ氷”です。
本来は宿泊したお客様しか食べられないものをお願いして、自遊人限定で宅配できるようにしてもらいました。
宿の近くに自生するよもぎを摘んで、ひとつひとつ手作りした逸品です。
ひんやりとしたさわやかな夏のお菓子
一昨年の夏にご紹介以来、大好評の”よもぎ氷”。
”氷”といってもひんやりとした寒天のデザートで、つるんとした食感が絶妙です。
■京都美山荘のよもぎ氷
販売期間●〜8月末
内容量●8個入(1ヶ約60g)
価格:3,675円 (税込)





































